|
|
Wein aus Spanien
Spanien ist mit einer
Wein-Anbaufläche von 1,2 Millionen ha von der Fläche her gesehen das
größte Weinland der Welt. Aufgrund des geringen Hektarertrages
(durchschnittlich 20 hl) liegt das Land in der Weinproduktion weit
hinter Ländern mit weniger Anbaufläche, wie Frankreich und Italien.
Die Weinbaugebiete sind über ganz
Spanien verteilt.
Auf der iberischen Halbinsel
herrscht trockenes, heißes Klima. Das gemeinsam mit den geringen
Niederschlagsmengen und des hohen Anteiles an Mischkulturen dürfte der
Hauptgrund für die niedrigen Hektar-Erträge in Spanien sein. Natürlich
spielt hier auch die konservative Einstellung der ländlichen
Bevölkerung eine Rolle.
35 Weingebiete mit zusammen 1
Million ha Rebfläche gehören der kontrollierten Ursprungsbezeichnung "Denominación
de Origen (DO)" an. Insgesamt wird in Spanien 32,7 Millionen hl Wein
produziert. Zusätzlich werden noch 37.000 t Tafeltrauben erzeugt. 25 %
des produzierten Weines geht in den Export (zum größten Teil
Verschnitt- oder Markenweine im Fass).
Die Anfänge des spanischen
Weinbaus gehen auf die Phönizier und die Griechen zurück. Auch die
moslemische Herrschaft konnte dem Weinbau in Spanien nichts anhaben.
Die Spanier selbst bestellen in
den Bars und Botegas hauptsächlich den "Vino corriente" oder "Vino de
pasto" - also den gewöhnlichen Konsum- bzw Tafelwein. Sehr wenig
konsumiert werden Weine mit Qualitätsgarantie (DO).
Rebsorten:
In Spanien wird zu insgesamt ca 80 %
Rotwein und zu ca 20 % Weißwein gekeltert. Ein sehr große Anzahl
verschiedener Rebsorten ist ausgepflanzt. Es handelt sich großteils um
einheimische Sorten.
Spanische Weinbaugebiete (DO)
sind:
Apurdán, Costa Brava, Alella,
Penedes, Tarragona, Priorato, Terra Alta, Utiel-Requena, Velencia,
Almansa, Alicante, Yecla, Jumilla, Malaga, Jerez, Condado d Huelva,
Montilla, Moriles, La Mancha, Valdepenas, Rias Baixas, Ribeiro,
Veldeorras, Bierzo, Toro, Rueda, Mentrida, Ribera del Duero,
Rioja,^Navarra, Campo de Brorja, Carinena, Somontano, Costers del
Segre, Conca de Barbera.
Land und Leute >>>
|
|
